Tout l’été, notre spécialité fromagère comtoise préférée n’a de cesse de se dévoiler au plus grand nombre ! Après une Fête de la Cancoillotte plus que réussie à Nantilly en ce début de mois, la Cancoillotte poursuit son « opération séduction » auprès du plus grand nombre.
Les « rendez-vous du terroir » à ne pas rater !
Jusqu’au 22 septembre, les offices de tourisme de Haute-Saône œuvrent pour mettre en avant patrimoine et savoir-faire du territoire. Entre visites guidées de villages, de lieux spécifiques, balades et découvertes franc-comtoises, plus de 49 rendez-vous seront organisés et feront la part-belle aux richesses de Franche-Comté.
Et pour couronner le tout, chaque rendez-vous se verra sublimé par une dégustation de produits locaux, de Griottines, de Gruyère IGP et de Cancoillotte IGP !
À noter !
Les 19 juillet, 2 et 3 août, l’Office de Tourisme de Vesoul proposera une conférence « Metton la Cancoillotte en avant » animée par Bernard Cassard et suivie d’une dégustation de Cancoillotte. Le 27 juillet, la Coopérative Pâturages Comtois, productrice de Cancoillotte, ouvrira ses portes pour une découverte totale de ses ateliers de fabrication.
Surtout, n’oubliez pas de réserver auprès des offices de tourisme concernés !
Plus d’info : https://www.calameo.com/read/001694039914c1c2eeeef
Tout savoir de la Cancoillotte
De passage à Loulans, berceau historique de la Cancoillotte ? Ne ratez sous aucun prétexte, la visite guidée de la ville, organisée par l’Office de Tourisme du Pays des 7 Rivières qui reviendra en détails sur l’histoire de notre spécialité fromagère. Une dégustation sera bien évidemment offerte à la fin de la présentation.
Quand ? Le mardi 18 juillet à 17h et le vendredi 28 juillet à 10h30
Réservation obligatoire au 03 84 91 84 98
Et pour les plus gourmands…
Dans le cadre de la 3e édition des rendez-vous gourmands organisés au château de Ray-sur-Saône, le Département de la Haute-Saône organise un marché de producteurs et artisans locaux dans le parc du château.
Au menu : animations autour des produits locaux par le GPPR (comité « gastronomie et promotion des produits gourmands de Bourgogne-Franche-Comté »), visites du château, promenades en calèche et concert à partir de 19h00…
Pour l’occasion, le GAEC des Chansereaux, producteur fermier de Cancoillotte IGP, sera présent pour vendre sa production. La Chambre d’Agriculture de Haute-Saône sera également de la partie pour proposer des dégustations de Cancoillotte.
Quand ? Le vendredi 18 août de 15h à 21h
Plus d’info : 03 84 95 77 37