Tian de légumes d’hiver à la Cancoillotte
20
minutes
45
minutes
4
personnes
Ingrédients
- 4 grosses pommes de terre
- 1 oignon rouge
- 3 betteraves rouges
- 3 navets
- 1 pot de Cancoillotte à l’ail
- 120 ml de bouillon de volaille
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 3 branches de thym
- Sel et poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180°C
Epluchez les légumes et les couper en fines lamelles (au couteau ou à la mandoline)
Dans un plat à gratin légèrement huilé, disposez les légumes en rang serré en alternant les légumes.
Ajoutez le bouillon de volaille.
Versez la Cancoillotte à l’ail, parsemez de thym.
Salez et poivrez.
Enfournez 40-45 minutes à 180°C.