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Fort d’un riche parcours dans l’univers des produits laitiers, Auke Ellens, Directeur commercial chez Raguin, en connaît un rayon ! Et s’il y a bien un produit qui occupe une place à part dans son cœur, c’est sans hésitation la Cancoillotte IGP.

Le samedi 30 mai, de 10h à 21h, la Cité internationale de la gastronomie accueille la Journée des Filières. Une rencontre gratuite, festive et savoureuse autour des produits emblématiques de la région Bourgogne–Franche-Comté. Et parmi les vedettes de cette édition sur le thème du brasero : la Cancoillotte IGP.

Depuis plusieurs semaines, notre Cancoillotte IGP est partout : dans les assiettes… et sur tous les réseaux sociaux ! Mise sous le feu des projecteurs par...

La Cancoillotte IGP poursuit son succès avec des ventes en hausse en 2025 (+7 % en France). De plus en plus appréciée pour sa légèreté et sa gourmandise, elle séduit de nouveaux consommateurs tout en inspirant une grande diversité de recettes, du quotidien aux plus créatives.

La Cancoillotte confirme son excellence ! À l’occasion du Concours Général Agricole, les producteurs ont une nouvelle fois été distingués, remportant cette...

Jeudi 26 février dans le cadre du Salon International de l’Agriculture, la Cancoillotte sera l’une des grandes vedettes des Épicuriades : un banquet festif...