Retrouvez toutes les actualités de la Cancoillotte !
La Cancoillotte brille en or au Salon International de l’Agriculture
La Cancoillotte confirme son excellence ! À l’occasion du Concours Général Agricole, les producteurs ont une nouvelle fois été distingués, remportant cette...
Banquet des Épicuriades : la Cancoillotte s’invite au pied de la Tour Eiffel
Jeudi 26 février dans le cadre du Salon International de l’Agriculture, la Cancoillotte sera l’une des grandes vedettes des Épicuriades : un banquet festif...
Lancement du Canco’Tour : la Cancoillotte IGP fait son tour de France
Et si la Cancoillotte IGP partait à la découverte des terroirs français ? En ce début d’année 2026, elle prend la route et lance le Canco’Tour !
Bonne année 2026
La filière Cancoillotte vous adresse ses meilleurs vœux !
Les conseils du chef Matthias Marc pour des fêtes légères et gourmandes avec la Cancoillotte IGP
Cette année, la Cancoillotte IGP s’invite à votre table de réveillon ! Surprenez vos convives grâce aux conseils de Matthias Marc, enfant de la Franche-Comté aujourd’hui chef étoilé à Paris. Très attaché à ce produit emblématique de son terroir, il vous ouvre les portes de sa cuisine et partage ses astuces pour sublimer vos menus de fêtes tout en légèreté.
La Cancoillotte IGP réinventée par Fabrice Piguet
Symbole du terroir franc-comtois, la Cancoillotte IGP n’a pas fini de surprendre ! Le chef Fabrice Piguet, cuisinier étoilé Michelin et Maitre Cuisiner de France, la revisite dans une série de recettes inédites, mêlant authenticité et originalité.